已經看見
141的路標了,眼看著即將錯過商業午餐時間,致電表示希望能預點餐點,不知是經理或是老闆稍微猶疑了一會兒,還是讓我們小小的違規。因為盤算著接下來要到『花自在』試試下午茶,全天候供應的全餐即使價格划算,恐怕也會撐壞我們的胃。

未進停車場就有專門『擋客』的Host,盤問之詳細幾乎要讓我擔心沒帶戶口名簿以示進門誠意,等進了佔地範圍狹小的餐廳,才發現竟已有三隊新人擠在裡面取景,後來又陸續有幾對新人來來去去。

許是午餐廚師要休息了吧,或是怕我們下午兩點多的午餐餓壞了,服務人員客氣的詢問我們是否可以上菜(帶著敦促的意味),商業午餐只有燻雞跟魚兩種選擇,在路上便已決定各點一份(該不會魚都煎好了吧。其實也是。)
 

我有區域歧視(跟我熟的人不需要多加解釋吧),尤其是風光越明媚的餐廳通常都是地雷密佈,看到『創意料理』會被我翻譯成『不知道會吃到什麼東西』,所以位在苗栗山區的法國餐廳,說我不心存期望算是很有佛心的說法。

麵包是很有份量的全麥德式餐包,烤的略為溫熱也沒有乾掉,除了它不知怎的出現在湯後面(出門要擦防曬嗎)相當懸疑,但食物品質讓我稍微驚喜,對後來的餐點也多了些期待。

馬鈴薯海鮮濃湯?因為已經點好餐所以MENU就省了。牛奶、培根、高湯、馬鈴薯熬煮後打成的濃湯,中心放了一小球薯塊與兩片鮑魚,裝飾著切絲的漬甜菜根。不管是裝飾或口感都考慮到層次感,雖然是吃來相當飽腹的湯品卻不讓人生膩,培根下的恰好不會過分搶味或過鹹,為平淡的馬鈴薯增添煙薰氣味,以商業午餐的湯品來說算是相當用心又誠意十足。

煙薰迷跌香雞腿是網路人氣挺高的作品。薰製肉類產品通常會讓肉質生硬,但這塊去骨雞腿肉卻讓我意外的多汁肥美,連雞皮也相當入味,不過我覺得灑在上方的迷迭香若能在回烤時先丟一些上去,會比讓客人直接在脣齒之間混合的好。畢竟迷跌香雖然香氣特別又解膩,但咬起來還是有股濃濃精油味,也會讓人舌頭微麻。

小缺點是因為雞腿肉有些鹹,不知是否為了平衡(還是一時失手),裝飾用的薯泥巧妙的做的過甜,更別提我本來相當垂涎的糖漬南瓜(勇敢的神農氏甜的禁聲一陣如沉默的羔羊,嚇到。)秋葵沒熟跟我的牙齒奮勇搏鬥,只被咬了一口。

魴魚蘆筍捲是另一個驚喜,本來我一直擔心是湖魚。如果給我一條烤吳郭我可能會在地上打滾吧(是"這不是肯德基滾,不是食神滾)。

想不到是鮮嫩的魴魚裹上加州蘆筍蒸熟,佐上荷蘭醬(猜的)跟大方裝飾的『魚子醬(當然不可能是貝路卡那種貨色,不要太超過喔!)』。墊魚的沙拉有稍嗆的新鮮洋蔥絲與帶甜味的蔬菜,帶給魚更豐富的香氣與質感。

這兩道主菜只有配菜稍有瑕疵,但魚跟燻雞是挺有特色的驚喜。

甜點是自製優格佐芒果醬,不但有新鮮芒果粒還有芒果乾與醬,三種不同的芒果香氣口感,雖然簡單卻是很不錯的收尾。(怕酸的話芒果醬還可以加)

平常日下午兩點前供應的商業午餐才四百八十元(外加一成),以份量跟內容來說我覺得是值得一試,雖然許多部落格主以中部地區消費水平評價其不夠價廉物美,我倒是覺得在這樣的景色裡用餐,其實她的餐飲品質還算有用心。略顯冷漠的經理客氣有禮但有些冷硬,是吃了很多不識貨客人的苦嗎?

說是水天一色的人工湖因為雨過,顯的不夠清澈,加上天色灰暗略顯平凡。不過沒有欄杆影響視線也是挺美。

室外座位被攝影小組紛紛佔領,但雨季剛過的小黑蚊讓我毫無艷羨之情,有位年輕新娘始終笑容滿面令人傾心,尤其是她背後攏起的蚊子包簡直讓我怵目心驚。聽說春夏正逢小黑蚊繁殖季,不如趁仍溫暖的秋光,艷陽稍息,來飲一池秋光下的樹影吧。

 
官網如下:http://www.lakehouse.tw/front/bin/home.phtml  
訂位專線: (04)2589-9900 沒預約的話,存款證明也救不了你。 
營業地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號 (台三線144.5公里)

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 gotreat 的頭像
gotreat

無所事事的甜美

gotreat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)